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イカにんじん

イカにんじん

材料(4人分)

ニンジン 3本 イカソーメン(乾きもの) 50g
しょう油 50ml 50ml
めんつゆ 50ml

作り方

  1. ニンジンは千切りにする。
  2. イカソーメンは3時間ほど酒(分量外)に漬けておく。
  3. しょう油、酒、めんつゆを鍋に入れ、煮立てる。
  4. 1、2をボウルに入れ、3を熱いうちにかける。一時間ほど置き、味をなじませればできあがり。

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