2022.11.01
女性部公平支部は毎月1回、太巻き寿司作りの講習会を開いています。郷土料理である太巻き寿司作りの伝統を守ろうと、約20年間続く取り組みです。講師は部員が務め、受講者は部員だけでなく地区外の人も参加しています。
11月1日に公平公民館で開催した講習会には7人が参加。「寿」の文字と、チューリップの絵柄の巻き方を学びました。
部員の平山光子さんは「太巻き寿司作りの後継者を一人でも多く増やせるよう、寿司作りの楽しさや魅力を伝えていきたい」と話しました。
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▲太巻き寿司作りに挑戦する部員
