トマト風味のテリヤキチキン

材料（4人分）

作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切る。
2. 玉ねぎとトマトをすりおろす。
3. 1、2、しょう油、みりん、酒、ショウガ、ニンニク、塩、こしょうをビニール袋に入れて、揉みこむ。
4. 冷蔵庫で約半日おく。
5. フライパンでサラダ油(分量外）を熱し、4を中火で焼く。
6. 中まで火が通ればできあがり。