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米(ごはん・生米・米粉・糀)
春まぜごはん
春まぜごはん
材料(4~5人分)
米
2合
カリカリ梅(梅干し)
適量
だし汁
350ml
ショウガ
少々
酒
大さじ2
白煎りごま
少々
ナバナ
100g
作り方
米を研ぎ、だし汁と酒を入れて炊く。
ナバナは塩ゆでし、2センチくらいに刻む。
梅は種を取り、細かく刻む。
ショウガはみじん切りにする。
1が炊き上がったら2~4を加えて混ぜ、白煎りごまを散らしてできあがり。
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