具だくさん！ひじきサラダ

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材料（4人分）

作り方

1. ひじきはもどしてから、さっと茹でる。油揚げは熱湯をかけて油ぬきする。
2. 油揚げ、長ネギ、ニンジン、キュウリを千切りにする。
3. ラディシュを輪切りにする。
4. ボウルに1〜3の材料を入れ、ドレッシングを入れて、よく混ぜる。混ぜたものを冷蔵庫で冷やしておく。
5. 器にサラダ菜をしき、4を盛って出来あがり。

★材料がしんなりするまで冷蔵庫で冷やすと、味がしみておいしくなります。