カボチャケーキ

材料（8人分）

作り方

1. Aを約1分ミキサーにかけ、ペースト状にする。
2. 1をボウルに移し、Bをふるいにかけながら加える
3. 2を泡立て器でやさしく手前から小さな輪を描くようにして、全体に粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
4. 鉄板の内側にクッキングペーパーを敷いて3を流し入れ、ゴムベラで平らにならす。
5. 白ごまを表面にまんべんなく振りかけ、好みの材料をトッピングする。
6. オーブンを180℃に予熱し、20分（バウンド型の場合は40分）焼き、焼きあがったら網の上に取り出す。
7. 冷ましてから食べやすい大きさに切って出来上がり。

★きびさとうの量はカボチャの甘みと好みで調整する。